Consulat de Septimanie

Consulat de Septimanie
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Au service du Pays Narbonnais et de l'ensemble de la région, le Consulat de Septimanie a pour objet de servir le prestige et de diffuser la renommé historique des vins de l'ancienne Narbonnaise, Première dénommée par la suite Septimanie et dont Narbonne est la capitale.
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Le but sera atteint notamment par l'organisation ou la participation à toutes les fêtes, réunions, dégustations, voyages, expositions, publicités ou toute autre manifestation ou activité pouvant servir la cause du Vignoble régional tant en France que dans le Monde entier.-

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Historique du Consulat
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Dès le XII siècle, les consuls de Narbonne apparaissent en tant que délégués du "Peuple" et des "Seigneurs" avec deux Consulats, celui du Bourg et celui de Cité. Ils constituent "l'exécutif collégial" de la ville.
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Le Consulat d'Aujourd'hui
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C'est en 1963, que le Consulat de Septimanie est créé sous la forme d'une Association de type Loi 1901. Ainsi renaît le Corp des consuls avec pour mission de promouvoir les vins de la Région de Narbonne, et plus particulièrement les productions des Vignobles de la Clape, du Quatourze et des Côteaux de Narbonne.
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Le costume des consuls est chargé d'histoire. C'est la réplique exacte de celui porté au XVIIème siécle. Robe de drap rouge et noir, avec un grand col blanc et barrette noire. La médaille est portée en sautoir par un grand ruban rouge. Elle représente sur fond de gueule et entourée des armes de Narbonne, un coq enserrant entre ses griffes une grappe de raisin.
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Les grands Maîtres successifs:
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1er Grand Maître : Henri BOUCHOUS de 1963 à 1973
2ème Grand Maître : Jean-Marie HERPE de 1973 à 1986
3ème Grand Maître : Michel LEUCK de 1986 à 2003
4ème Grand Maître : Georges SAVARIN de MARESTAN depuis 2003